Monoblend realizzata con il Lambic maturato per due anni nel Foeder n°109, una botte dell’età di più di cento anni che veniva usata per lo stoccaggio del cognac. Dal colore dorato la caratteristica principale di questa birra è l’equilibrio nei sentori, caratterizzati da note di rovere, vaniglia, frutta secca e lievi sfumature di cognac date dalla maturazione in botte. Elegantemente acidula.
Stile: Lambic
Provenienza: Belgio
Bottiglia 37,5 cl
Alcool: 8 % vol.
Colore: Dorato
Aroma: Note di rovere, vaniglia e frutta secca
Gusto: Acidulo