La Boon Kriek Mariage Parfait è realizzata con lambic di 1 anno, aromatizzata con ciliegie mature, nella quantità di 400 grammi per litro. Un lungo affinamento in piccole botti di rovere conferisce il suo sapore unico e particolare. Il lambic viene imbottigliato e conservato in una sala climatizzata per sei mesi di fermentazione secondaria. Si conserva, ed evolve, per un minimo di 20 anni, ed è pronta per essere bevuta dopo circa 2 anni in bottiglia.
Stile: Lambic
Provenienza: Belgio
Alcool: 8 % vol.
Bottiglia 37,5 cl
Colore: Rosso scuro
Aroma: Leggermente muffato, con forti note di ciliegia, note acidule di lievito e sentori legnosi (quercia)
Gusto: Acidulo