Birra più nobile del birrificio Lindemans. Nasce dalla miscela di vecchi e giovani lambic che viene fatta maturare in botti di rovere, successivamente viene imbottigliata in bottiglie che contenevano Champagne, dove avviene la fermentazione. Dal colore dorato brillante emana profumi aciduli e di sherry. Al palato protagoniste sono le note citriche ed acidule date dalla fermentazione. Adatta all’invecchiamento.
Stile: Lambic
Provenienza: Belgio
Alcool: 4,5% vol.
Bottiglia 37,5 cl
Colore: Dorato
Aroma: Acidulo e sherry
Gusto: Acidulo e citrico