Ottima IPA inglese dall’amaro contenuto e aromaticità bilanciata.
La ricetta vede l’impiego dei luppoli americani Willamette, Cascade a Chinook uniti a malto coltivato in cornovaglia Maris Otter.
Il risultato è una birra estremamente piacevole, agrumata e morbida, ma allo stesso tempo dissetante e amara in finale.