La St Peter’s Cream Stout è una cosiddetta sweet stout, ovvero una delle svariate interpretazioni delle stout dove la secchezza e l’amaro del luppolo rimangono in secondo piano rispetto alla dolcezza del malto; inoltre il termine “cream” va ad indicare un corpo morbido e cremoso. Si presenta di un color testa di moro, quasi nero, con una scarsa schiuma color caffè latte che scompare rapidamente. All’olfatto il profumo è complesso e inebriante, molto dolce, sentori in evidenza di malto tostato, seguiti da cioccolato e caffè mentre al palato, oltre a proseguire sulla linea precedente, spiccano anche note di cacao e luppolo, a rimarcare un gusto deciso, caratteristico ed equilibrato ma non propriamente amaro. Finale di media persistenza, dolce amaro, di luppolo e cioccolato ma con allo stesso tempo punte di caffè dolce.
Stile: Stout
Provenienza: Inghilterra
Alcool: 6,5 % vol.
Colore: Ambrato tendente al rossiccio
Aroma: Dolce con sentori di cioccolato e caffè
Gusto: Dolce amaro

Disponibile nel formato 50 cl