Birra ad alta fermentazione ambrata, interpretazione più muscolosa del più celebre stile americano.
Si presenta intensa, con nette note agrumate (arancia rossa e pompelmo), di frutta a pasta gialla, e con sfumature resinose e balsamiche.
Sullo sfondo si stagliano percezioni di malto caramello, che evidenziano la pienezza del corpo.
La sua struttura è equilibrata e incredibilmente snella a fronte dell’alcool dichiarato, che resta ben nascosto e integrato nella sorsata.
Il finale è amaro, avvolgente, molto persistente ma mai aggressivo.
Stile: Double Ipa
Provenienza: Italia
Alcool: 8 % vol.
Bottiglia 33 cl
Colore: Dorato
Aroma: Agrumato e balsamico
Gusto: Amaro