Xaymaca è l’antico nome della Jamaica, significa terra del legno e dell’acqua. Colore ambra, al naso è ricco e leggermente affumicato, con note fruttate, erbacee e speziate. Tra le spezie spicca la vaniglia, ed un sentore di gomma bruciata. Al palato è secco, caldo e avvolgente.
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