Al naso si rivela in un bouquet complesso e luminoso. Gli aromi di fiori bianchi che sposano agrumi e frutti a nocciolo sono supportati da note di anice e menta strofinata. Al palato, si riflettono le note olfattive. Con la forte acidità e purezza aromatica che ci si aspetta dall’annata 2008, Dom Pérignon Vintage 2008 porta pienezza e calore, grazie a una persistenza aromatica che ricorda l’affumicato.