Gueuze speciale, risultato di un blend di lambic di età diverse. Colore rosso torbido, opalescente; schiuma appena accennata ed evanescente. Olfattivo classico per la tipologia: la mitologica sella di cavallo, come il legno umido. La ciliegia si avverte ben poco. L’acidità in bocca è ovviamente immaginabile, fuori scala: è quella del lambic sommata a quella della frutta; sorprende anche la sapidità.
Stile: Lambic – Gueuze
Provenienza: Belgio
Alcool: 5 % vol.
Bottiglia 37,5 cl
Colore: Rosso torbido
Aroma: Classico per la tipologia, legnoso
Gusto: Acido